Descripción:
Ilustrada con más de 500 imágenes distribuidas en 27 capítulos, cotiene los principales aspectos zootécnicos del pollo de engorda, de la gallina de postura comercial y de huevo fértil; incluye también temas de actualidad en las áreas de alimentación, producción, pigmentación, procesamiento de la gallina de postura, comercialización y control de fauna nociva.
Coordinadora: Xochitl Hernández Velasco
Edición: 1ª ed. Lugar de publicación: México Editorial: UNAM, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia Año de publicación: 2018
Soporte: CD-ROM Formato: PDF
ISBN: 978-607-02-9856-1
